Tendência: Gola alta ou gola rolê

Já faz um tempinho que a gola alta voltou firme na moda, começou no inverno passado nas passarelas e nas ruas da Europa, por aqui chegou mais forte no fim do ano passado, nos croppeds de verão, e agora nas vitrines de inverno é só o que se vê. ( No inverno passado rodei a cidade procurando uma e não achei nada).

Eu particularmente amo! Primeiro por que moro no sul, ajuda muito no inverno a esquentar o pescoço e segundo por que acho que dá um charme ao look.

Vamos ver várias inspirações para te ajudar a compor looks em casa?

Uma novidade para essa temporada é usar a gola para cima, sem fazer a volta, dando um toque de modernidade ao look.

Tendência: Gola alta ou gola rolê

Essas blusas são as chamadas básicas ou como se diz aqui no sul: cacharrel!

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O estilo de Titi – Filha de Bruno Gagliasso e Giovanna Ewbank

Giovanna Ewbank foi para a África para fazer uma reportagem para o Faustão e se encantou com o Malauí, convenceu Bruno á ir até lá também já que ela estava tocada pelo lugar e pelas crianças. Depois de meses lidando com os procedimentos de adoção conseguiram adotar Chisomo (Titi). A menina na época tinha apenas dois anos.

A família sempre posta fotos lindas, além das que são feitas pelos jornalistas nas ruas e aeroportos.

As duas fizeram ainda esse editorial lindo para a Revista Marie Claire.

Além da fofura que é Titi, os lookinhos usados por ela chamam a atenção.

O estilo de Titi - Filha de Bruno Gagliasso e Giovanna Ewbank

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Receitinha: Picadinho de carne bovina e batata palha caseira.

Pausa nas receitas temáticas de São João, pois o almoço de segunda feira rendeu esse post delicioso que não poderia ficar pra depois. Com o frio que tem feito com a chegada do inverno, o corpo pede uma comida mais quentinha, mais comfort e a gente não pode deixar esse desejo de lado, não é? Mas, quando pensamos em comidas de inverno, normalmente remetemos a cremes, sopas e caldos, e hoje vamos desmistificar um pouco dessa ideia, afinal, nada como uma comida quentinha, com caldo na medida certa para aquecer o estômago e o coração. Sabe comida de mãe? A ideia é quase essa!

Além de delicioso, o picadinho de carne é um prato prático e que agrada infinitamente a grande maioria de quem prova. Esse que já foi um prato simples, hoje é encontrado tanto nos comuns cardápios de pratos executivos, quanto em grandes buffets de festas e restaurantes com ares mais gourmets. O que normalmente os difere é o corte de carne usado para o preparo.

Em casa usei o filé mignon, mas é possível fazer com diferentes cortes, nesse caso o tempo de cozimento variará de acordo com a cocção de cada carne. Carnes de primeira cozinharão mais rápido e de 2ª levarão um pouco mais de tempo para ficar macias, mas no resultado final esse é a única diferença. Diversos temperos podem ser usados como tomilho e outras ervas, mas usei apenas os mais simples, para uma refeição prática e fácil de fazer com o que temos em nossas geladeiras.

Esse prato teve um plus de sabor adicionado pela batata palha caseira. Gente, a batata industrializada nem se compara com o sabor dessa feita em casa. Vocês precisam fazer e nunca mais optarão pela batata palha comprada no mercado, confiem em mim!

Ingredientes:

Picadinho:

  • 1kg de filé mignon (ou do corte de carne que você preferir);
  • 1 cebola média ou 2 pequenas;
  • 3 dentes de alho;
  • 3 colheres de sopa de óleo;
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate;
  • 1 colher de sopa de mostarda;
  • ½ colher de sopa de molho inglês;
  • Sal e pimenta a gosto;
  • Cebolinha verde a gosto (opcional).

Batata Palha caseira:

  • 2 batatas Asterix médias;
  • Óleo suficiente para fritura por imersão.

 

Modo de Preparo:

O picadinho nada mais é que carne cortada na ponta da faca, o que nos exige uma faca bem amolada, então, o primeiro passo dessa receita é esse: amolar bem sua faca para facilitar o processo.

Corte todos os ingredientes (alho, cebola, cebolinha) e reserve. Em seguida, corte a carne em cubos pequenos. Minha carne ainda estava um pouco congelada, o que facilitou um pouco o corte, então, caso haja dificuldade deixe a carne por alguns minutos no congelador para garantir mais firmeza.

Doure a cebola e o alho e junte a carne na panela bem quente. Por ser uma grande quantidade de carne, a mesma soltará água, então não mexa muito durante o cozimento, quando a água começar a secar, deixe que doure bem e acrescente o extrato de tomate, a mostarda e o molho inglês e incorpore todos esses ingredientes à carne.

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