Receitinhas de Verão: Suco detox e picolé de manga com morango.

O verão chegou com tudo e está difícil aguentar as temperaturas altas sem uma ajudinha extra!

Além disso, estamos em janeiro, o mês oficial das dietas. hahahah
Pensando nisso trouxemos hoje duas receitinhas refrescantes, um suco detox e um picolé de frutas que pode ser adaptado à dieta sem maiores dificuldades.
A ideia do suco é eliminar as toxinas do organismo e ajudar a melhor o funcionamento do intestino uma vez que a melancia é 90% composta de água e rica em fibras o que ajuda a aumentar a saciedade também!
 
A melancia possui também uma série de vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo.
Outro ingrediente chave é o gengibre, considerado termogênico ele ajuda a acelerar o metabolismo.
Eu viciei tanto nesse suco que já testei algumas variações.
Ingredientes:
3 xícaras de chá de melancia picada em cubinhos sem sementes;
200 ml de água de coco;
1/2 limão siciliano
gengibre  fresco a gosto.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Adicione bastante gelo e sirva em seguida.
Suco detox

Duas variações que eu testei e aprovei: adicionar folhas de hortelã, o que eu achei que dobrou a sensação de frescor e adicionar duas rodelas de abacaxi e bater somente com água.
A próxima tentativa será bater melancia, limão, gengibre e uma colher de chá de linhaça triturada. Conto para vocês depois se essa aventura deu certo.
Suco de melancia
Passando para a outra receitinha que foi idealizada para agradar todos os paladares mas principalmente pensando em quem está com as crianças de férias.
Esse picolé de manga com morango é sensacional.
 
Ingredientes:
1 manga picadinha
1/3 de lata de leite condensado
morangos cortados em fatias
Receitinhas de Verão: Suco detox e picolé de manga com morango.
 
Modo de preparo:
Bata a manga e o leite condensado no liquidificador.
Caso queira um picolé mais lisinho, sem fiapos, a manga do tipo Palmer é a melhor opção.
Além disso, você pode preparar o suco antes de adicionar o leite condensado e coar.
Após bater a manga com o leite condensado, misture gentilmente os pedaços de morango.
Coloque em forminhas para picolé (copinhos descartáveis e palitinhos cumprem esse papel perfeitamente) e leve ao congelador por cerca de 4 horas.
Suco de melancia
Quem não tem criança ou não pode consumir o leite condensado, pode substituir por iogurte natural, vale até o desnatado e sem lactose. Pode ainda incluir algum tipo de adoçante ou açúcar demerara a gosto.
 Receitinhas de Verão: Suco detox e picolé de manga com morango.
Espero que tenham gostado!
Aproveitem o verão, refresquem-se e caso reproduzam uma de nossas receita conta pra gente nos comentários e marque o nosso insta!
Um beijo,

Escrito por Fernanda Barros


Bióloga metida a chef nos finais de semana. Petrópolis - Rj

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